Hej Pandy!
Czy lubicie herbatkę?
Jeśli tak, to przy filiżance ciepłej herbatki opowiem wam kilka ciekawostek.
W szkockich górach wróżki sobie i przyjaciołom wróżyły z układu liści herbacianych w kubku porannej herbaty. Liście ułożone w kotwicę oznaczały podróż, w kota - zdradę, drzewo - powodzenie. Wróżby dotyczyły najbliższego dnia.
W Birmie jada się świeże liście herbaty podobnie jak sałatę, zaś w Tybecie zastępują one nasze warzywa i gotuje się z nich zupę.
W Mongolii i Tybecie herbata tabliczkowa (cegiełkowa) do dziś jest środkiem płatniczym w handlu wymiennym.
W Chinach, Birmie i Tajlandii rozpowszechniło się spożywanie herbaty kiszonej jako oddzielnego dania lub jako dodatku do różnych dań mięsnych i rybnych. Herbatę kisi się przez okres od 10 dni do 6 miesięcy, w zależności od masy i warunków przechowywania.
Młode dziewczyny zbierające najlepsze tipsy z krzewów herbacianych, przestrzegać musiały specjalnej diety. Zabraniano im jedzenia czosnku, cebuli i warzyw pokrewnych oraz ostrych przypraw, aby nawet cień obcego zapachu nie przeszedł na zbierane listki.
Kto by pomyślał, że herbata ma tak dużo zastosowań.
Jeśli chcecie poznać więcej ciekawostek, to zapraszam was na stronę
http://www.herbaciarnia.pl/ciekawostki.html
Ale pamiętajcie o zasadach Sprawiedliwego Handlu.
Zadbajcie o tych którzy ciężko pracują na Twoje przyjemności.
Więcej przeczytacie tutaj.
Smacznego :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz